Pastel de chocolate negro con galletas
¡Disfruta de un delicioso pastel de chocolate negro con galletas! Una receta sencilla y para toda la familia
Ingredientes para cuatro personas:
300 gramos de chocolate negro Alteza 72% cacao
250 ml de leche entera Alteza
250 ml de nata especial de cocina Alteza
Galletas
Menta
Modo de preparación:
Trocear los 300 gramos de chocolate negro en un bol.
Hervir 250 ml de nata especial de cocina.
Añadir la nata ya hervida al bol de chocolate negro y mezclar.
En un recipiente aparte, verter los 250 ml de leche y mojar las galletas.
En otro recipiente aparte, colocamos las galletas ya mojadas en leche, y encima de ellas, añadir una capa de chocolate fundido.
Repetir el paso anterior hasta conseguir la altura deseada.
Finalmente, añadir hojas de menta y frutos rojos.
Y... ¡A disfrutar!